不需要的，冬天环境温度偏低时可以适当的加入一些。
>> 小熊SNJ-A15K1 请问做酸奶时，杯体需要放水吗？
夏天无需加水。如果冬天室温低于10°C以下，或用冷藏纯牛奶制作时，为缩短发酵时间和提高温度均匀性，可在机器本体内加入40°C-60°C的温水，再把不锈钢内胆或分杯座到水上，使酸奶更均匀细腻。
>> 川秀七菌型10g 发酵酸奶时加了白糖就发酵失败吗 没发酵成功的酸奶还能喝吗
制作时不要添加任何调味料哦，一定要在吃的时候再加糖或者蜂蜜以及水果、果酱等调味品，这样不仅保证口味新鲜，更可以提高做酸奶的成功率和安全性！
>> 小熊SNJ-5341 你好 做酸奶用多长时间可以做好
纯牛奶加入发酵剂或5%市售纯酸奶搅拌均匀，8-10小时后即可。用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时哦
>> 小熊SNJ-560 怎么制作酸奶
纯牛奶加入发酵剂或10%市售纯酸奶搅拌均匀，8-10小时后即可。用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时即可。
>> 美的T3-L326B黑色 请问可以发酵酸奶不？
这款美的 (Midea)T3-L326B黑色 电烤箱 32L是没有发酵功能的哦，所以是不可以发酵酸奶的呢。
>> 荣事达YSH12Y 请问做酸奶时用放水之后再放酸奶盒吗？请问产品为什么没有配备使用说明书？
此款养生壶支持酸奶功能，做酸奶时放水之后再放酸奶盒，检查下包装内每台产品都配有说明书哦，若有问题可以拨打厂商服务电话4007772009，解决您的问题，
>> 佰生优清甜型 做酸奶时这菌粉就是发酵元了是吧 ？不用再加入已经发酵好的酸奶当发酵元了吧？
是的，这就是发酵菌，不用再添加其他东西了。
>> 小熊SNJ-5015 做纳豆时，是不是只用纳豆盘，不锈钢酸奶容器就放一边不用了？
只需要放纳豆盘即可，
>> 小熊SNJ-5012 可以不用不锈钢内胆，直接把牛奶和发酵粉放在陶瓷杯里发酵酸奶吗？
可直接使用分杯制作的，将牛奶以及菌粉放入分杯后搅拌后直接分杯放入机体内即可，如使用分杯制作的情况下无需使用内胆的。
