金色装适合面包发酵，白色装适合包子、馒头发酵。超级二合一是酵母+改良剂的结合。
>> 安琪安琪酵母 安琪(Angel)高活性干酵母金色装100g和安琪(Angel)高活性干酵母白色装100g 这两个产品擦差什么呢？
金色装用于面包等西式面点发酵，白色装用于包子、馒头等中式面点发酵。
>> 安琪安琪酵母 请问这个金色装是耐高糖吗？
是耐高糖的，主要用于面包发酵，
>> 安琪安琪酵母 低糖型怎么有白色装和黄色装，哪个更好。金装耐高糖酵母是否也能做低糖的
白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。
>> 安琪安琪面包改良剂 请问用这个面包改良剂做面包还需要再加安琪酵母吗？
此商品使用时先与面粉、酵母和其它辅料混合均匀，然后加水和面。
>> 安琪安琪酵母 金色装的酵母和白色装的有区别吗？
白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。
>> 安琪安琪酵母 白色包装好还是金色包装好，两种包装有什么区别
金色装用于发酵面包，白色装用于发酵包子、馒头。
>> 安琪安琪酵母 做包子馒头用那种
白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。
>> 安琪安琪酵母 做包子面包就放它就可以了吗
面包可用金色装的，包子用白色装。
>> 安琪安琪酵母 这个可以做馒头发酵用吗=-O
金色装主要用于面包的发酵，白色装用于馒头发酵，
