根据每个人对酸味的接受程度不同，建议向酸奶更酸可以延长发酵时间的哦，发酵时间越长是越酸越稠的。
>> 小熊SNJ-5012 为什么我做的酸奶好酸呀，不会使用，用了500ml的奶5克的发酵粉，在酸奶机里面做了12个小时出来，直接吃那个味道很酸
酸奶的酸度跟发酵时间也有影响，发酵时间越长相对会越酸，建议可以设置在8-10小时发酵时间。
>> 小熊SNJ-A15K1 为什么我做的酸奶拉丝呢？特别粘稠
自制的酸奶会有这个情况的，可放心食用的。
>> 小熊SNJ-560 为什么我做的酸奶每次都酸奶里面有好多水呀，而且没有凝固
发酵时间过长会造成乳清分离，这个水是牛奶里的水分哦。发夹酸奶建议用国内市售的蒙牛，伊利，风行，香满楼等纯牛奶。按照1000ML牛奶+一克菌粉 或者 50ml 酸奶 按照这个配比就可以的，分量不要求一定是1L的。
>> 川秀七菌型10g 哪种口味的菌粉做的酸奶比较不是太酸？？
老酸奶发酵菌发酵出来的口感较酸，如果您喜欢酸的可以适当延长发酵时间。
>> 小熊SNJ-A20A1 请问小熊泡菜酸奶机，泡菜和酸奶用的是一样的菌吗？2l泡菜酸奶机太大了可以少做一些酸奶吗？
两种食物的发酵菌是不一样的，可以适当少做些酸奶的，如有问题可以直接联系厂家客服，
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，我第一次做酸奶成功，可第二，三次却还是水样，一点酸味都没有。做法也是和第一次一样，一样的奶一样的菌粉搅拌均匀放到烤箱里发酵。可为什么后面可就失败呢？
烤箱！！您说的是烤箱吗！！放到烤箱里酸奶就熟了，益生菌也就死了，做酸奶是需要用酸奶机的，烤箱肯定无法达到酸奶发酵的要求，请不要用烤箱制作酸奶，您这属于错误的操作，肯定做不好酸奶！
>> 易极优酸奶粉 230克可以做多少酸奶
可以制作L的酸奶，
>> 佰生优酸奶发酵剂 为什么水解奶粉做的不成功，不凝固，分层
因为奶粉不是纯牛奶，是经过配方改良的，而且没有活性，每个品牌的奶粉配方不同，放水的比例也不同，冲出的牛奶浓度也不同，奶粉完全没有活性，做酸奶的成功率没法保证，所以我们一直不推荐使用奶粉，在产品页面下方的使用说明中有明确的说明，您可以仔细看一下，自制酸奶主要是为了喝到健康新鲜含活菌高的酸奶，您用奶粉做酸奶就失去意义了。
>> 小熊SNJ-5091 你好，做酸奶，把牛奶放在容器里还是放在杯子里啊？如果用杯子做的话，那个密封盖盖不了哦？所以我迷茫了，求告知啊
这款是可以在不锈钢内胆里做也可以用小分杯做酸奶的，盖子是需要盖子的，
