制作前请您一定要用开水对容器做杀菌处理，制作的时候先加少量牛奶，后加菌粉搅拌均匀，再加入剩下的牛奶搅拌均匀制作。制作的时候不要加糖或者蜂蜜之类的调味品。选用的牛奶是全脂纯牛奶，如果是冷藏的，建议您温一下，然后再制作。
>> 川秀七菌型10g 哪种口味的菌粉做的酸奶比较不是太酸？？
老酸奶发酵菌发酵出来的口感较酸，如果您喜欢酸的可以适当延长发酵时间。
>> 川秀七菌型10g 你好，请问这个菌粉可以常温保存吗？宿舍没有冰箱。
可以的 常温保存6个月 冷冻保存18个月
>> 川秀八菌型10g 买了开菲尔菌，500ml，约2/3包菌， 酸奶机制作7小时不成功，继续，14小时仍不成功，怎么补救？什么问题？以前用酸奶作引都成功的
您好：制作不成功有很多因素，比如牛奶的选择，酸奶机的消毒等，制作室有无放其他东西，
>> 川秀七菌型10g 可以直接喝吗
川秀所有产品发酵而成的酸奶都可以直接饮用，
>> 川秀七菌型10g 做出的酸奶很粘稠，有藕断丝连的感觉，菌粉里是否添加了明胶和增稠剂？
川秀的产品是没有任何添加剂的
>> 川秀七菌型10g 会教怎么做吗？
您可以致电产品包装上川秀品牌400电话：400-001-2955为您答疑，或者通过产品包装袋上的制作说明了解，
>> 川秀2菌型10g 请问下，一件是不是就是一小包呢？
川秀（进口乳酸菌型）自制酸奶发酵菌粉每件10小包，每包1g，共10g,
>> 川秀七菌型10g 用的酸奶机，700ml牛奶，一包双岐菌，可是不发酵，还是牛奶，是什么原因？
制作酸奶不成功的原因有很多，可能是牛奶也可能是制作的中间环节出现了问题，
>> 川秀七菌型10g 做出来的酸奶比较涩是什么原因？奶香味不浓。250ml用三分之一包菌可以吧？
酸奶比较涩可能是牛奶的选择，建议您选择全脂纯牛奶制作。用量需要根据酸奶机的大小来定量，如果250ml牛奶，建议用半小包发酵。
