主要是加工工艺不同，面包粉更细一些
全麦粉：就是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮，胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。
面包粉：面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好.
>> 五谷康食品原味全麦粉 此款全麦粉做面包需要另外添加高筋面粉吗？
不需要添加高筋面粉，我们本身就是高筋面粉。五谷康 原味全麦粉5kg是石磨加工含麸皮的高筋全麦粉。
>> 五谷康食品原味全麦粉 您好！可以做面条吗？
原味全麦粉可以做面条。
>> 五谷康食品原味全麦粉 原味全麦粉和有机石磨全麦粉有什么区别呢？这个全麦粉都是带麸皮的吧？
是的。原味的麦麸皮看的见，全麦的麦麸皮是和面粉一起磨碎的.
>> 五谷康食品原味全麦粉 请问一下生产日期是啥时候
都是最近的日期。
>> 五谷康食品原味全麦粉 此款面粉的原料是不是转基因的。
此面粉的原料不是转基因的。是非转基因的。
>> 五谷康食品玉米粉 全麦粉怎么图片这么白？而且都看不到麸皮？
图片只是一个效果图，此款麦麸皮在磨面的过程中已经磨碎，想要表面能看得到麦麸皮的面粉，请购买五谷康5kg原味全麦粉（含麸皮）
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>> 五谷康食品全麦粉 你好，这是高筋还是中筋面粉？
五谷康 原味全麦粉（不含麸皮）5kg是高筋粉。
>> 五谷康食品全麦面包粉 五谷康全麦面包粉怎么没有麸皮呢？看着跟普通面粉一样。
五谷康全麦面包粉在研磨的过程中，麸皮和小麦一起磨碎了，所以看不到麸皮，口感更细腻却不破换全麦粉原有的营养成分。需要看的到的麸皮，请购买五谷康原味全麦粉。
>> 五谷康食品有机石磨全麦粉 五谷康 有机石磨全麦粉是不是整个小麦全部磨成了分，一点不剩的？还是多少要剩一点麸皮出来的？不含麸皮的又是哪种？
五谷康 有机石磨全麦粉是整颗小麦全部磨成粉。不含麸皮的是:五谷康原味全麦粉不含麸皮（绿包装）。
