如果是可直接饮用的纯牛奶就不用煮熟，如果是生鲜牛奶，那就需要煮熟，您可以仔细看一下页面下方的使用说明，有非常详细的介绍。
>> 佰生优酸奶菌粉 请问做酸奶只要这个菌就可以了吗
还需要酸奶机和纯牛奶。请您仔细阅读页面下方的使用说明和注意事项，里面有非常详细的说明，您想知道的里面全有详细的介绍。
>> 佰生优酸奶菌粉 我加了700ml纯牛奶，一包菌粉，可以做出来的比一般的酸奶偏酸了。我该怎么调？
偏酸说明菌的活性很轻，您可以把菌粉减半，用半袋菌粉就可以了。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，我第一次做酸奶成功，可第二，三次却还是水样，一点酸味都没有。做法也是和第一次一样，一样的奶一样的菌粉搅拌均匀放到烤箱里发酵。可为什么后面可就失败呢？
烤箱！！您说的是烤箱吗！！放到烤箱里酸奶就熟了，益生菌也就死了，做酸奶是需要用酸奶机的，烤箱肯定无法达到酸奶发酵的要求，请不要用烤箱制作酸奶，您这属于错误的操作，肯定做不好酸奶！
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，我买回来做了酸奶，找着您的流程做得，酸奶机都启动了八小时了，还是水样呢？没有成型，不成功呢？请问会是什么原因啊
因为现在天气冷，首先建议您看一下酸奶机的发酵温度是否正常，可以在酸奶机内胆外加一些温水，起到保温的作用；其次看一下您的选用的牛奶，是否是纯牛奶，不要使用鲜牛奶或者巴士消毒的牛奶，里面带菌，做不出来，自制酸奶做不出来有种因素，但基本上都是奶的品质不够好，或时间过长，没有了活性，奶的纯度不够，含水量高，蛋白质或脂肪含量低，自制酸奶是牛奶的试金石，如果牛奶不够，肯定做不出酸奶；建议您拨打产品包装背面的400电话，里会有专人为您指导解决。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，一盒蒙牛牛奶加多少菌，能说下吗
一小包菌粉是1克，1克菌粉可做2斤（1000毫升）牛奶，请根据您的牛奶多少按比例放入菌粉。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好我买了发效菌还没发回来！今天想做酸奶，能不能拿酸奶当发效呢？如果可以怎么配比呢？
可以，如果用酸奶做，具体的需要您问酸奶机的厂家。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好 想问下这个东东做出的酸奶可不可以做引子 下次最酸奶时使用 味道怎么样 需要多大的量做引子
可以留做引子，留多少需要您自己掌握。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，给婴儿做酸奶应该买哪一种？用奶粉做酸奶和用鲜奶做步骤和效果都是一样的吧？
一样的。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，我想问一下，用这个东东做出来的酸奶可不可以作为引子，下一次做酸奶时使用？
可以。
