泡发率2.5-3倍左右,
>> 金朋来海参 请问,为什么煮这个海参的水和泡发的水,都变成了绿色的呢
干海参后,发制的时间会出现浸泡(煮制)时的水变绿,这其实是非常正常的!海参泡发的时候主要就两种颜色,水发黄和水发绿。这主要是因为海参在生长时所吃的食物不同所致,长期以海带海藻为食的海参就会发绿,长期以膨化饵料为食的海参就会发黄!而且越是年头久、皮子厚的海参颜色越重!
同一种鲜海参因加工工艺不同其泡发时水的颜色深浅也不同,往往越是劣质海参泡发的时间颜色越浅,甚至没有颜色,越是优质的海参颜色越重一些。因为越是劣质海参加工环节越多,时间越长,海参经过多次煮制与长时间反复浸泡腌制,颜色会变得极淡!比如蔬菜你要是煮过几遍后再用水泡几天,蔬菜叶子的颜色明显变淡,即使在用水浸泡,水也基本不会再变颜色了.
>> 金朋来海参 这个海参养殖用过抗生素吗?
金朋来海参非人工养殖海参,是野生海参,
>> 金朋来海参 您好,我想问一下这款海参每个有多大?发好之后能有多大?
100g大概16-26头,长度不固定,泡发根据个人的口感和泡发程度,大小也不固定的,
>> 金朋来海参 这个海参怎么发?
商品包装内含有泡发说明书,
>> 金朋来海参 干海参 金朋来 一只海参发大了有多久?

泡发好的海参大约是之前的2-3倍的。
>> 金朋来海参 能泡酒吗?
不建议泡酒食用,
>> 金朋来海参 红盒的和这种蓝盒的有什么区别,发涨率分别是多少?
蓝盒的是纯淡干的,红盒是干海参,发涨率大概在2.5-3倍,
>> 金朋来海参 请问我买的海参第一次放在冰箱包鲜柜里忘记了泡了4天了还能吃吗?
干海参放在冰箱冷藏,继续发泡是没有问题的!
>> 金朋来海参 你好,海参怎么发?
包装盒内有发泡说明书,