本产品每袋内有10个独立密封的小袋,每小袋内有1克菌粉,制作酸奶时每升牛奶放1克菌粉,产品页面和产品包装背面有明确的说明,您可以仔细阅读页面下方的使用说明,有常见问题和注意事项的详细解答。
>> 佰生优酸奶发酵剂 全脂牛奶可以做吗
建议使用全脂牛奶,而且脂肪和蛋白质越高,做出来的酸奶就越棒,您可以仔细看一下页面下方的使用说明,有非常详细的讲解。
>> 佰生优酸奶发酵剂 用这个做酸奶 还要再买个做酸奶机吗?
建议配合使用酸奶机制作酸奶,
>> 佰生优酸奶发酵剂 我第一次做酸奶,放了两包菌粉,放了一点点糖,做出来的酸奶好酸啊,有什么办法能让酸奶不那么酸吗,还是我的方式不对!
您菌粉放的太多了,请您根据您使用的牛奶按比例放菌粉,本产品每袋内有10个独立密封的小袋,每小袋内有1克菌粉,制作酸奶时每升牛奶放1克菌粉,产品页面和产品包装背面有明确的说明,您可以仔细阅读页面下方的使用说明,有常见问题和注意事项的详细解答。
>> 佰生优酸奶发酵剂 为什么我做的酸奶只有点儿酸味,并没有任何的其他味道啊
因为真正的酸奶做好后就是这样,本身牛奶也是没有其他味道的,需要做好后自行添加糖或者蜂蜜调味,调味后的味道是完全不一样的,非常好吃。
>> 佰生优酸奶发酵剂 我昨晚做酸奶,瓶子的会疑固,碗装的还是稀的,是什么原因
请检查您的碗是否消毒,是否密封,菌放的比例有没有问题,用瓶子的可以成功,说明用碗装的操作有问题。
>> 佰生优酸奶发酵剂 菌粉做酸奶是否要用酸奶机
是的,需要酸奶机。
>> 佰生优酸奶发酵剂 用奶粉做怎么做呢,需要奶粉多少g,多少水呢
不建议使用奶粉制作,奶粉完全没有鲜奶的活性,不利于发酵。配比,发酵时间很难掌握。
>> 佰生优酸奶发酵剂 冷冻保存后做酸奶不凝固,冷藏保存后做酸奶就凝固?为什么
菌粉和牛奶从冰箱内拿出后都需要放置到常温后再使用,让菌粉从低温休眠状态慢慢苏醒,您从冷冻状态之间放入牛奶,菌粉还没有完全苏醒。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,做酸奶要用什么品牌的牛奶来什比较好
请选择大品牌的纯牛奶,日期约新鲜越好,蛋白质和脂肪含量越高越好。