用的还是原来的酸奶?没过期?牛奶要是用新鲜的纯牛奶,如果牛奶也临近保质期肯定会影响到酸奶发酵,同时您看一下您的酸奶机,天气炎热,近期接到一些用户反映某品牌的酸奶机发酵温度会过高,导入酸奶发酵失败的情况。
>> 科立泰QLT-1252 为什么我做了两次都没成功 一升纯牛奶加一袋发酵菌 八个小时 还是原样耶 哪错了
制作前需要把菌粉搅拌均匀,然后通电,通电过程中不能打开盖子,要盖好,检查一下通电,机器是否有温度,
>> 佰生优进口10菌型 1岁半适合哪种发酵菌?
一岁半以上的宝宝可以和酸奶了,用佰生优品牌做的酸奶儿童都可以吃,有一款专门针对儿童的菌粉,酸度低,不会对儿童的乳牙有太多的腐蚀。
>> 佰生优酸奶菌粉 您好!我用您说的方法试过了先放到室温里,做时先放一点奶然后把菌粉放进去搅拌再把其余的奶倒进去搅拌,每一步都没有落,很细致的做。吃的时候酸奶里面还是有白色的东西。。。为什么?
建议您换一个品牌的鲜牛奶,各品牌各地的奶品有所不同,用同样一小袋菌粉,做出的酸奶也会有区别,做酸奶的效果会和牛奶有非常大的关系。
>> 佰生优进口10菌型 这么热的天,发回来会失效吗
请您放心,佰生优菌粉都是使用特殊的包埋技术,可常温保存,常温运输没有问题,只有接触到牛奶后才会唤醒菌粉,请您放心购买。
>> 佰生优进口10菌型 现在35度的天气,做酸奶不用酸奶机,在室温下能做出来不。
酸奶机可以为制作酸奶提供良好的恒温发酵环境,如果您只是在常温下是没有良好的发酵环境的,很难做好酸奶,建议您配合酸奶机使用,佰生优有酸奶机+菌粉的套装,非常划算,您可以考虑。
>> 佰生优进口10菌型 酸奶机小,一次最多只能放450~500毫升,那一次用半袋可以吗
本产品每袋内有10个独立密封的小袋,每小袋内有1克菌粉,制作酸奶时每1000ml牛奶放1克菌粉,按照比例,500ml的纯牛奶放半小包菌粉就可以了,产品页面和产品包装背面有明确的说明,您可以仔细阅读页面下方的使用说明,有常见问题和注意事项的详细解答。
>> 佰生优进口10菌型 为什么做出的酸奶黏黏滑滑的?像鼻涕一样,拉丝可以拉五六十公分,第一次以为是消毒不好导致有杂菌,第二次把器皿用水煮了几分钟才做,结果还是一样。
首先,做好的酸奶有拉丝效果恰恰说明您制作的非常成功,只有益生菌活性强,活菌量多才能做出这种效果的酸奶,同时也说明您使用的牛奶质量非常好,您可以仔细看一下产品页面下方的使用说明,里面有几乎所有制作酸奶的问题解答,里面有详细的说明,有N多人想要做成您这个效果都做不成呢;请您放心使用,您做的酸奶非常棒!如果您不希望有这种效果,您可以用差一些的牛奶,然后少放一些菌粉再制作酸奶。
>> 佰生优进口10菌型 为什么做好的酸奶放冰箱冷藏一天,第二天打开,里面有好多水,还可以吃吗?
可以吃,没问题,这个特有两种原因,一种是因为您的牛奶含水量有些高,在放到冰箱钝化的时候把多余的水分排出来了;还有一种可能是您放入冰箱后,酸奶机容器的盖子没有密封好,冰箱里的水气进到容器里了。
>> 佰生优进口10菌型 发酵后有开菲尔粒吗
本款产品含有开菲尔菌。