代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。
>> 德菲丝巧克力 你好这个是代可可脂的还是天然可可脂制成的？
德菲丝松露形代可可脂巧克力，
>> 德菲丝巧克力 请问truffes和truffles都是咱们的品牌名称吗
此款是Truffettes德菲丝松露形代可可脂巧克力，
>> 德菲丝巧克力 这个巧克力是代可可脂的吗，不是天然可可脂
代可可脂巧克力，
>> 德菲丝巧克力 商品介绍里说是代可可脂，规格参数里说是低脂可可，我晕了……
是代可可脂的，
>> 德菲丝巧克力 德菲丝都是代可可脂的巧克力 还是一部分是代可可脂，一部分纯可可脂？Truffettes德菲丝和乔慕松露Truffles有区别吗
德菲丝可可脂含量不同，
>> 德菲丝巧克力 你好，是用的代可可脂吗?
不是，是可可脂。
>> 德菲丝巧克力 这款巧克力有法国进口和比利时进口，有什么区别吗，都是代可可脂的吗
产地不同，
>> 德菲丝巧克力 代可可脂就是一种氢化植物油，含有反式脂肪酸。吃下去过后会长期存于体内，影响肾功能，消化功能，导致动脉硬化，冠心病等很多疾病，是典型的健康杀手。可怜的天朝同胞醒醒吧，拒吃代可可脂巧克力！！！！！
每个口味都是非常可口的，请根据个人爱好选择商品，
>> 德菲丝巧克力 请问这款德菲丝时尚巧克力1000G,是代可可脂的吗？
配料：非氢化植物脂、白砂糖、低脂可可、乳清粉、可可粉、乳化剂、大豆卵磷脂、天然香料：香兰素。
