如果温度过高，时间过久就会造成蛋白质凝结。建议牛奶加热使用隔水加热，
>> 罗兹姑娘纯牛奶 请问一下1l保质期是好久咧？
罗兹姑娘的保质期是12个月。
>> 罗兹姑娘纯牛奶 瓶盖怎么都扭不开，是需要什么特别方式吗
罗兹姑娘的瓶盖是旋转打开的，您逆时针的方向旋转，瓶盖就会打开。
>> 罗兹姑娘纯牛奶 还有多久保质期
罗兹姑娘保质期是一年，
>> 罗兹姑娘纯牛奶 生产日期是多会的呢
罗兹姑娘的保质期是12个月的，目前仓里最早的批次是到今年9月份，
>> 罗兹姑娘纯牛奶 孕妇可以喝吗？
一般您不是牛奶不耐受人群，都可以饮用的。如果您不放心，可以咨询一下您的医生，孕期是否有特殊要求。
>> 罗兹姑娘纯牛奶 为什么我买回来喝了半瓶盖好了第二天喝是酸的
牛奶开盖未喝完需冷藏，
>> 罗兹姑娘纯牛奶 是生牛奶么？需要加热么？
配料是生牛乳，采用的是超高温瞬时灭菌，可以直接饮用，如果想加热后再饮用，请采用隔水加热。
>> 罗兹姑娘纯牛奶 牛奶里面有白色块状物是什么一大块，而且有白色漂浮物
那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质。牛奶中含有牛生长发育的所?有必需的营养成分，蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分。蛋白质一旦受热就会凝固。煮熟的鸡蛋之所以会凝固，就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了。牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固。
>> 罗兹姑娘纯牛奶 为什么牛奶倒出来有类似豆腐渣的块状？
牛奶的乳香味及风味主要是通过其营养成分体现的，如蛋白质、脂肪、乳糖等等。除了这些主要的营养成分外，还有一些微量的有机物，如各种酶类。尽管酶的数量微小，但是它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大，纯牛奶结块，煮沸后分层，呈豆腐状，沉淀，即是由酶引起的。结块后的牛奶成分发生了变化，虽然可能对人体无害，但我们建议不再饮用。
