本产品一包内有15个独立密封的小包,每小包内有1克菌粉,每500毫升纯牛奶放1克菌粉,按比例放入牛奶中,充分搅拌均匀后放入酸奶机中进行发酵,待6-8小时左后发酵好,食用前根据自己喜好加糖或蜂蜜调味。
>> 佰生优儿童养护型 你好,可以用奶粉做酸奶吧?
不建议使用奶粉制作酸奶,奶粉已经完全没有了奶的活性,而且配比不好掌握,建议选用新鲜的纯牛奶,活性强,营养丰富,尤其儿童奶粉,有太多的添加成分,确实很难说,不过也有顾客反馈使用奶粉制作成功,这个就要看奶粉了。
>> 佰生优儿童养护型 你好,我买了两种菌一个是儿童菌另一个是七种菌的,同样的奶同样的酸奶机,七种菌就可以做酸奶,儿童菌为什么做不成?最好的比例我变成240ml的牛奶和一袋菌也不行,这是为什么?
请您仔细阅读产品包装背面的添加比例,儿童菌型的是每500毫升纯牛奶加一小包菌粉,7菌型的是每1000毫升纯牛奶加1小包菌粉,您240毫升牛奶放一小包太多了,多了一倍,会影响发酵,您可以拨打产品包装背面的400电话进行咨询,会有专人为您进行指导。
>> 佰生优儿童养护型 你好第一看到问还用酸奶机嘛?还是自然凝固
需要配合酸奶机使用。
>> 佰生优儿童养护型 你好!这个可以用酸酸乳做酸奶吗
不太清楚您说的酸酸乳,自制酸奶为的就是新鲜健康,建议您使用优质纯牛奶制作,尤其是给儿童做酸奶。
>> 佰生优儿童养护型 你好,这个菌粉说明上说是1包配500ml的牛奶发酵,我能一包配250ml牛奶给宝宝喝吗
请按包装说明上的比例使用。
>> 佰生优儿童养护型 你好为什么我买的鲜牛奶做不成酸奶?
鲜牛奶是未经处理的,生鲜牛奶中有细菌,会影响酸奶的发酵,同时生鲜牛奶的蛋白质和脂肪含量不确定,如果使用生鲜牛奶需要先将奶煮沸,待自然凉至常温后再加入菌粉进行制作,煮沸后的牛奶活性会降低,多种因素都会影响酸奶的发酵成功率,建议您选择优质的纯牛奶。
>> 佰生优儿童养护型 你好为什么我做的酸的不得了,用的是特仑苏牛奶?
自制酸奶是不含任何调味剂的,做好的酸奶需要自己口感添加糖来调味,酸也从说明您发酵的很成功,牛奶的活性好,菌粉的活菌量非常高,如果您觉得酸,可以缩短发酵时间。可以
>> 佰生优儿童养护型 你好,鲜牛奶是常温开始制,还是从冰箱拿出来直接
未经处理的生鲜牛奶中有细菌,会影响酸奶的发酵,同时生鲜牛奶的蛋白质和脂肪含量不确定,如果使用生鲜牛奶需要先将奶煮沸,待自然凉至常温后再加入菌粉进行制作,煮沸后的牛奶活性会降低,多种因素都会影响酸奶的发酵成功率,建议您选择优质的纯牛奶。
>> 佰生优儿童养护型 你好。一小袋用多少牛奶
本产品一包内有15袋独立密封的小包,每小包内有1克菌粉,每500毫升纯牛奶放1克菌粉。