大汉口热干面的制作:
1、原料:我们对原料的选用十分严格,主要原料为精制硬质小麦粉,这远远超过了国家特一粉的规定标准。2、工艺:我们摹仿中国传统的手工拉面的制作过程,进行工业化大生产的速食制品,其生产工艺主要有:
磁选过滤面粉→→盐碱水配制→→真空和面→→压延、熟化→→现代高科技杀菌→→冷却→→二次杀菌→→15天存放→→检面→→添加调味料→→最终包装
3、特色:由于未经油炸,不含丙烯酰胺等致癌物质,维生素、蛋白质等营养成分不被破坏,所以爽滑筋斗,健康营养,脂肪含量低,常食不发胖,既可开水冲泡,也可煮制或涮火锅。
4、生产要求:大汉口热干面微生物含量极低,其生产要求十分严格;生产车间厂房达到国家标准;生产车间采用封闭恒温系统;车间内安装紫外线灯,对空气、地面进行经常性消毒杀菌;生产车间用水全都为净化处理水。本企业已通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。
5、食用方法:详见产品包装说明,务必将面饼,用开水浸泡3-5分钟,若两次滤水,效果更佳。
>> 大汉口热干面 有辣味了吗?
碗面这个口味的没有,大汉口热干面8连包的有川味,和湘味的哦!
>> 大汉口热干面 我想问问这个原味的里面有没有辣椒啊!我才出医院,医生不让我吃辣的食品
里面有料包,可以根据个人需要进行添加,
>> 大汉口热干面 大汉口热干面
是的,品牌: 大汉口。
>> 大汉口热干面 是用开水泡好以后再放调料吗?
最好开水煮5-6分钟,沥干水后放调料拌均匀即可!
>> 大汉口热干面 孕妇能吃吗
可以的!面饼非油炸!
>> 大汉口热干面 怎么食用呢
包装袋上有具体食用方法,
>> 大汉口热干面 现在发售的热干面生产日期大概是什么时间的?
都是最近日期的,保质期270天哦!
>> 大汉口热干面 一包里有几小袋
一包有8小袋,
>> 大汉口热干面 请问原味包装的辣椒油是分开装的还是跟芝麻酱混一起的?
分开的,